Η δικηγόρος Γεωργία Ζολώτα γεννήθηκε το 1988 στα Τρίκαλα Θεσσαλίας όπου και μεγάλωσε.

Σπούδασε στο Τμήμα Νομικής της σχολής Νομικών, Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, από όπου αποφοίτησε με <<λίαν καλώς>> τον Οκτώβριο του 2010.

Πραγματοποίησε την άσκησή της στη Θεσσαλονίκη, σε δικηγορική εταιρία πανευρωπαϊκής δραστηριοποίησης (IKRP Rokas & Partners) και στο Ειρηνοδικείο Θεσσαλονίκης.

Ορκίσθηκε Δικηγόρος Θεσσαλονίκης το 2012, όπου και εργάστηκε ως τις αρχές του 2016, ως μάχιμη δικηγόρος και ως εξωτερική συνεργάτης δικηγορικού γραφείου με κύριο αντικείμενο το αστικό και ποινικό σκέλος υποθέσεων τροχαίων ατυχημάτων (συνεργασία με δικηγόρο-πληρεξούσιο του ΟΑΣΘ), υποθέσεις ιατρικής αμέλειας και εκπροσώπησης τραπεζικών ιδρυμάτων, φιλανθρωπικών σωματείων. Στη συμπρωτεύουσα απέκτησε εμπειρία σε μεγάλο φάσμα νομικών υποθέσεων.

Από τον Απρίλιο 2016 έχει μετατεθεί στο Δικηγορικό Σύλλογο Τρικάλων και αποτελεί μέλος αυτού.

Διατηρεί δικηγορικό γραφείο στο κέντρο της πόλης ασχολούμενη με την εκπροσώπηση πολιτών σε όλα τα στάδια του Ν. 3869/2010 και Ν. 4605/2019, αλλά και με την εξωδικαστική διευθέτηση χρεών-δανείων. Αναλαμβάνει το χειρισμό και την εκπροσώπηση σε Υποθέσεις Αστικού,Ποινικού,Εμπορικού, Δημοσίου –Διοικητικού Δικαίου, Δικαίου Αξιογράφων.

Έχει ιδιαίτερη εμπειρία σε υποθέσεις ΚΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ (συμπλήρωση-σύνταξη και κατάθεση δηλώσεων/ενστάσεων) και από το Δεκέμβριο του 2019 μέχρι και σήμερα είναι μέλος Επιτροπής Ενστάσεων Κτηματολογίου, όπου έχουν εκδικασθεί πλείστες υποθέσεις- ενστάσεις διαφόρων ΟΤΑ των Δήμων Τρικκαίων, Φαρκαδόνας, Πύλης του Νομού Τρικάλων.

Πραγματοποιεί επικυρώσεις και μεταφράσεις εγγράφων (Αγγλική και Γερμανική Γλώσσα) και αναλαμβάνει την υποβολή αιτήσεων στο ΑΣΕΠ.

Δραστηριοποιείται σε Τρίκαλα, Καρδίτσα, Λάρισα, Βόλο, Κατερίνη, Θεσσαλονίκη και συνεργάζεται με δικηγορικά γραφεία της Γερμανίας.